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维生素B3的作用和功效

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

维生素B3,也称为烟酸,是一种水溶性维生素,对人体健康至关重要。它的功效作用主要包括促进新陈代谢、维持皮肤健康、改善心血管健康、增强神经系统功能以及帮助消化。

1. 促进新陈代谢

维生素B3参与体内多种酶的合成,有助于将食物转化为能量,从而促进新陈代谢。

2. 维持皮肤健康

它对于维持皮肤和黏膜的健康至关重要,缺乏时可能导致皮肤炎症和干燥。

3. 改善心血管健康

维生素B3有助于降低胆固醇和甘油三酯水平,从而减少心血管疾病的风险。

4. 增强神经系统功能

它对神经系统的健康和功能至关重要,缺乏可能导致记忆力减退和情绪波动。

5. 帮助消化

维生素B3有助于消化系统的正常运作,缺乏可能导致消化不良和胃肠道问题。

综上所述,维生素B3在维持身体健康和功能方面发挥着重要作用。为了确保摄入足够的维生素B3,建议通过均衡饮食来补充,包括食用富含烟酸的食物,如肉类、鱼类、全谷物和豆类等。如果饮食中难以获得足够的维生素B3,可以考虑在医生指导下适当补充。

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