茄子的热量通常在25到35大卡每100克之间，这个数值会根据茄子的具体品种和烹饪方式有所变化。
茄子作为一种低热量的蔬菜，其热量主要来源于碳水化合物和少量的脂肪。不同品种的茄子含水量不同，热量也会有所差异。例如，长茄子含水量较高，热量相对较低；而圆茄子含水量较低，热量稍高。此外，烹饪方式也会影响茄子的热量，如油炸茄子会因为吸收油脂而增加热量。通常情况下，蒸煮或烤制的茄子热量较低，更符合健康饮食的要求。
对于想要控制热量摄入的人群来说，适量食用茄子是一个不错的选择。在日常饮食中，建议多采用蒸、煮或烤的方式来烹饪茄子，以减少额外的热量摄入。如果出现消化不良或其他健康问题，应及时就医，并在医生指导下调整饮食和用药。