高脂血症能不能吃鱼?

高脂血症患者通常可以适量吃鱼。鱼类富含不饱和脂肪酸，特别是ω-3脂肪酸，有助于降低血液中的甘油三酯水平，改善血脂状况。然而，并非所有鱼类都适合高脂血症患者食用，应避免高脂肪、高胆固醇的鱼类。例如，三文鱼、鲈鱼和鳕鱼等富含ω-3脂肪酸，可以在医生指导下适量食用。同时，应控制烹饪方式，以蒸煮为主，减少油炸或煎炒。

在选择鱼类时，高脂血症患者应优先选择低脂肪、低胆固醇的品种，并注意整体饮食平衡，避免过量摄入。