蛤蜊一般具有滋阴清热、解毒、软坚散结、增强免疫力、促进消化等功效和作用。
1.滋阴清热
蛤蜊性质偏凉，对于体内阴虚火旺的人群，食用蛤蜊可以起到滋阴降火的作用。
2.解毒作用
蛤蜊中含有的某些成分可以帮助身体排除毒素，对于解毒有一定的辅助作用。
3.软坚散结
蛤蜊含有的微量元素和营养成分，对于软化和消散体内的硬结有一定的帮助。
4.增强免疫力
蛤蜊富含蛋白质和微量元素，有助于提高人体的免疫力，增强抵抗疾病的能力。
5.促进消化
蛤蜊中的某些成分能够刺激胃液分泌，帮助改善消化功能。
在食用蛤蜊时，建议选择新鲜、无污染的蛤蜊，并确保彻底煮熟以避免食物中毒。同时，由于蛤蜊性质偏凉，体质虚寒的人群应适量食用。