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栗子的营养价值

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

栗子一般具有补脾益肾、强筋健骨、益气健脾、缓解疲劳、改善心血管健康等功效和作用。

1. 补脾益肾

栗子含有丰富的营养成分,对于脾肾两虚引起的腰膝酸软、食欲不振等症状有一定的改善作用。

2. 强筋健骨

栗子中的矿物质有助于骨骼健康,对于骨折后的恢复和预防骨质疏松有一定的帮助。

3. 益气健脾

栗子性温味甘,能够健脾益气,对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用。

4. 缓解疲劳

栗子含有丰富的碳水化合物,能够提供能量,对于缓解疲劳、恢复体力有一定的帮助。

5. 改善心血管健康

栗子中的不饱和脂肪酸和维生素E等成分有助于降低胆固醇,对于预防心血管疾病有一定的作用。

总之,栗子是一种营养价值较高的食物,适量食用对于身体健康有一定的益处。建议在日常饮食中适当增加栗子的摄入,但也要注意不要过量,以免引起消化不良等问题。

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