紫苏一般具有解表散寒、行气和胃、缓解咳嗽、抗炎和抗氧化等功效和作用。
1. 解表散寒紫苏含有挥发油，能够促进汗腺分泌，帮助身体散热，适用于风寒感冒引起的发热、头痛等症状。
2. 行气和胃紫苏能调节胃肠功能，缓解胃肠胀气和消化不良，对于胃脘胀痛、食欲不振等有辅助治疗作用。
3. 缓解咳嗽紫苏具有化痰止咳的功效，适用于咳嗽痰多、气逆喘息等症状的缓解。
4. 抗炎作用紫苏中的有效成分对某些炎症反应具有抑制作用，可用于辅助治疗炎症性疾病。
5. 抗氧化紫苏含有抗氧化物质，能够清除体内自由基，有助于维护细胞健康，延缓衰老。
在选择紫苏作为食疗或辅助治疗时，应根据个人体质和具体症状，适量使用，并在专业医师指导下进行。紫苏虽有诸多益处，但并非适合所有人群，如孕妇和特殊体质者应在医生指导下使用。