白萝卜通常有促进消化、增强免疫力和帮助排毒等功效。然而，生吃白萝卜也可能带来一些潜在的风险。
1. 肠胃不适生吃白萝卜可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适或腹泻。
2. 影响营养吸收生白萝卜中的某些成分可能会干扰身体对其他营养素的吸收，比如钙。
3. 过敏反应部分人对生白萝卜可能存在过敏反应，表现为皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。
对于白萝卜的食用，建议根据个人体质和健康状况适量摄入。如果出现不适症状，应及时就医。在日常饮食中，可以通过烹饪来降低生吃白萝卜可能带来的风险，同时也可以更好地吸收其营养成分。