减肥过程中体重停滞不前可能是由于新陈代谢适应、肌肉量增加或饮食摄入过多等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 新陈代谢适应在减肥初期，体重下降较快，但随着时间的推移，身体会逐渐适应减少的热量摄入，新陈代谢速度减慢，导致体重下降速度减缓。此时，可以通过增加运动量或调整饮食结构来提高新陈代谢率。
2. 肌肉量增加减肥过程中，如果进行了力量训练，可能会导致肌肉量增加，肌肉比脂肪密度大，因此体重可能不会明显下降。这种情况下，可以关注身体脂肪率的变化，而不仅仅是体重。
3. 饮食摄入过多即使在减肥期间，如果饮食摄入的热量超过了消耗的热量，体重也难以下降。需要仔细计算每日摄入的热量，确保摄入的热量低于消耗的热量。
除以上原因外，还可能与个人体质、荷尔蒙水平等因素有关。在减肥过程中，应保持均衡饮食，适量运动，并定期监测体重和体脂变化，如有需要，及时就医咨询。