通常，没有单一的菜品可以被认为降血脂快，因为降血脂需要综合生活方式的改变。然而，一些食物可能对降低血脂水平有一定的帮助。
在日常饮食中，富含膳食纤维的食物如燕麦、全谷物、豆类和蔬菜，以及富含不饱和脂肪酸的食物如深海鱼类、坚果和橄榄油，都可能对降低血脂水平有积极作用。这些食物能够帮助减少胆固醇的吸收，并促进胆固醇的排泄。同时，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入也是降低血脂的关键，这通常意味着要限制高脂肪肉类和加工食品的摄入。
对于血脂异常的人群来说，除了饮食调整外，还应增加适量的运动，保持健康的体重，并定期进行血脂检查。在医生的指导下，可能需要配合药物治疗来控制血脂水平。重要的是，任何生活方式的改变都应在医生或营养师的建议下进行，以确保安全和有效。