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什么食物降血脂

杨治芳 内分泌科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

通常,人们认为某些食物能够帮助降低血脂水平,如富含膳食纤维的食物、富含不饱和脂肪酸的食物以及一些低脂肪的海产品。

1.富含膳食纤维的食物:膳食纤维可以促进肠道内胆固醇的排泄,减少胆固醇的吸收,从而有助于降低血脂。全谷物、豆类、蔬菜和水果都是膳食纤维的良好来源。

2.富含不饱和脂肪酸的食物:不饱和脂肪酸,尤其是ω-3脂肪酸,对心血管健康有益。深海鱼类如三文鱼、鲭鱼和鲑鱼,以及坚果类如核桃、杏仁等,都是ω-3脂肪酸的丰富来源。

3.低脂肪的海产品:海产品通常含有较低的饱和脂肪和胆固醇,同时富含蛋白质和ω-3脂肪酸。适量食用海产品,如虾、蟹和贝类,可以帮助控制血脂。

为了控制血脂,建议在日常饮食中增加上述食物的摄入,并减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入。同时,保持规律的体育活动和健康的体重也对血脂控制至关重要。如果血脂水平异常,应及时就医,并遵循医生的建议进行饮食和生活方式的调整。

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