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什么食物可以降血脂

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

降血脂的食物通常有燕麦、深海鱼类和坚果等。这些食物中含有的特定成分能够帮助调节血脂水平,从而对心血管健康产生积极影响。

1.燕麦:燕麦富含可溶性纤维,这种纤维能够与胆固醇结合,减少其在肠道中的吸收,从而有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL)水平。

2.深海鱼类:如三文鱼、鲭鱼等富含欧米伽-3脂肪酸,这类多不饱和脂肪酸对降低甘油三酯和增加高密度脂蛋白(HDL)水平有积极作用,有助于改善血脂状况。

3.坚果:如核桃、杏仁等含有不饱和脂肪酸和膳食纤维,这些成分有助于降低胆固醇水平,同时坚果中的维生素E和其他抗氧化物质也对心血管健康有益。

在日常饮食中,适量摄入上述食物有助于控制血脂。然而,对于高脂血症患者来说,除了饮食调理,还应定期进行血脂检查,并在医生指导下采取适当的治疗措施。如果血脂水平持续偏高,应及时就医,以免增加心血管疾病的风险。

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