猪小肚一般具有健脾、补肾、益气、养胃、利尿等功效和作用。
1.健脾猪小肚含有丰富的蛋白质和脂肪，有助于增强脾胃功能，促进消化。
2.补肾猪小肚含有一定量的锌元素，对肾脏功能有一定的滋补作用。
3.益气猪小肚中的营养成分可以补充人体所需的能量，增强体力。
4.养胃猪小肚的温和性质有助于保护胃黏膜，适合胃病患者食用。
5.利尿猪小肚含有利尿成分，可以帮助排出体内多余水分，减轻水肿。
综上所述，猪小肚是一种营养价值较高的食材，适量食用对身体健康有益。建议在日常饮食中适量添加猪小肚，但也要注意荤素搭配，保持饮食均衡。