维生素B1一般具有促进新陈代谢、维持神经系统健康、增强心脏功能、改善消化和预防脚气病等功效和作用。
1.促进新陈代谢维生素B1作为辅酶参与体内能量代谢过程，帮助将碳水化合物转化为能量。
2.维持神经系统健康维生素B1对神经系统至关重要，缺乏可能导致神经炎和神经痛。
3.增强心脏功能维生素B1有助于心脏的正常工作，缺乏时可能引起心脏问题。
4.改善消化维生素B1对消化系统有积极作用，缺乏可能导致消化不良。
5.预防脚气病维生素B1缺乏是脚气病的主要原因，补充可以预防这一疾病。
在日常生活中，建议通过均衡饮食来获取足够的维生素B1，如食用全谷物、豆类和坚果等富含维生素B1的食物。同时，适量补充含有维生素B1的营养品也是保持健康的一种方式。