山楂一般具有消食、降脂、活血、抗氧化和增强免疫力等功效和作用。
1.消食山楂含有有机酸，能够促进消化酶分泌，帮助消化食物。
2.降脂山楂中的黄酮类化合物有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。
3.活血山楂能够促进血液循环，对于改善血液循环不畅有一定的帮助。
4.抗氧化山楂中的维生素C和黄酮类物质具有抗氧化性，能够清除体内的自由基。
5.增强免疫力山楂含有的营养成分能够增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
综上所述，山楂是一种具有多种健康益处的食物。在日常饮食中适量食用山楂，可以帮助改善消化、调节血脂和增强身体抵抗力。建议在饮食中适量添加山楂，以获得其健康益处。