毛豆一般不属于传统意义上的发物。发物通常指可能诱发或加重某些疾病或症状的食物，而毛豆作为常见食材，多数情况下适量食用不会引起不良反应。
毛豆属于植物性蛋白来源，富含膳食纤维、维生素和矿物质。其性质平和，不含辛辣刺激成分或易致敏物质，因此对于大多数健康人群而言，适量食用不会导致皮肤问题或诱发旧疾。从现代营养学角度，毛豆中的异黄酮等成分还可能对调节血脂有一定益处。
但对于存在大豆类过敏史的人群，食用毛豆可能引发过敏反应，这类人群需要避免摄入。从中医体质学说来看，湿热体质者若过量食用豆类，可能会影响脾胃运化功能。日常饮食中建议根据自身体质合理搭配食材，特殊疾病患者应在医师指导下制定饮食方案。