西瓜作为一种低热量、高水分的食物，在适量食用的情况下可能对控制体重有一定帮助，但单纯依靠吃西瓜并不能达到科学减肥的效果。减肥的核心在于保持热量消耗大于摄入，需结合饮食调整与运动。
西瓜含水量超过90%，且每100克仅含约30千卡热量，适量食用可增加饱腹感，减少高热量食物的摄入。但西瓜的血糖生成指数（GI值）为72，属于中等水平，过量食用可能导致血糖波动，反而刺激食欲。此外，西瓜含糖量约为6-8%，若每日摄入量超过500克，可能因糖分积累转化为脂肪，影响减重效果。
若想通过饮食辅助减肥，建议将西瓜作为加餐替代高热量零食，每日摄入量控制在200-300克为宜。同时需保证蛋白质、膳食纤维等营养素的均衡摄入，并配合规律运动。体重管理需要长期坚持健康的生活方式，建议在营养师指导下制定个性化方案。