尿酸高患者通常可以适量食用竹笋。竹笋属于中低嘌呤食物，适量食用一般不会明显影响血尿酸水平，但仍需结合个体情况调整饮食。
竹笋的嘌呤含量相对较低，每100克竹笋中嘌呤含量约为20-30毫克，属于中低嘌呤食物范畴。尿酸高患者日常饮食中需限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，而适量食用竹笋通常不会导致嘌呤摄入过量。竹笋含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠道蠕动和身体代谢，对尿酸高患者的健康管理有一定益处。
但需注意个体对食物的反应可能存在差异。若患者正处于痛风急性发作期，或合并其他代谢性疾病，建议在医生指导下调整饮食结构。日常饮食应保持均衡，避免暴饮暴食，同时增加饮水量以促进尿酸排泄，限制酒精及高糖饮料的摄入。