空腹喝酸奶是否好不能一概而论，通常需要根据个人体质和身体状态判断。对于大部分人来说，适量饮用通常不会引起明显不适，但部分人群可能出现不良反应。
空腹状态下胃酸分泌较多，酸奶中的益生菌可能因胃酸破坏而失去活性，影响其调节肠道功能的作用。此外，酸奶中的蛋白质在空腹时可能刺激胃酸分泌，加重胃部负担。对于健康人群，少量饮用通常不会引发不适，但大量饮用可能引起反酸、腹胀等症状。
乳糖不耐受或胃酸分泌过多的人群空腹饮用酸奶后，可能出现腹痛、腹泻等消化道症状。这类人群建议避免空腹饮用，或在饮用前适当进食其他食物。日常饮用酸奶时需注意控制量，若饮用后出现持续性不适，建议及时就医排查是否存在消化道疾病。