生花生米作为常见的食物，通常具有补充营养、促进消化、抗氧化、调节血脂以及辅助保护胃黏膜等功效和作用。但需注意，其作为食物并不能替代药物治疗疾病。
1、补充营养
生花生米富含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及维生素E、B族维生素、镁、磷等多种营养物质，适量食用可为人体提供能量和必需的营养素。
2、促进消化
生花生米中的膳食纤维有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化吸收。但其质地较硬，过量食用可能加重胃肠负担，反而不利于消化功能较弱的人群。
3、抗氧化
花生米含有的维生素E和多酚类物质具有一定的抗氧化作用，可帮助清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，但其效果有限。
4、调节血脂
花生米中的不饱和脂肪酸含量较高，适量摄入有助于调节血脂水平，对预防动脉粥样硬化等心血管疾病可能产生一定积极影响。
5、辅助保护胃黏膜
生花生米中的脂肪和蛋白质成分可能暂时在胃黏膜表面形成保护层，缓解胃酸对黏膜的刺激。但这种作用短暂且微弱，无法达到治疗效果。
需明确的是，生花生米不能直接治疗胃病。胃病种类较多，如胃炎、胃溃疡等需通过药物规范治疗。若长期存在胃痛、反酸等症状，建议及时就医，在医生指导下进行针对性治疗，避免盲目依赖食疗延误病情。