荨麻疹患者通常可以适量食用芹菜，但需结合自身情况综合判断。若对芹菜不过敏，一般不会加重病情；若存在过敏或处于疾病发作期，则不建议食用。日常需注意观察食用后的反应，必要时就医处理。
荨麻疹的发生多与过敏反应有关，而芹菜并非常见过敏原。若患者既往无芹菜过敏史，适量食用通常不会诱发或加重皮肤风团、瘙痒等症状。芹菜富含膳食纤维和维生素，有助于补充营养。但若患者对芹菜过敏，食用后可能激活免疫系统，导致组胺释放，进而引发皮肤红肿、瘙痒加剧等过敏反应，此时需严格避免食用。
部分荨麻疹患者处于急性发作期时，即使既往未对芹菜过敏，也可能因机体处于高敏状态而对某些食物产生暂时性不耐受。此时建议保持饮食清淡，减少摄入芹菜等可能含有潜在致敏成分的蔬菜，待病情稳定后再逐步尝试。
荨麻疹患者日常需记录饮食日记，观察食用芹菜后是否出现症状波动。若出现皮疹增多、瘙痒加重等情况，应立即停止食用并就诊。治疗期间应遵医嘱规范使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等抗组胺药物，避免擅自调整饮食或用药方案。