玉米的钾含量处于中等水平，每100克玉米中的钾含量约为270毫克。对于需要控制钾摄入的人群，如慢性肾病患者，适量食用玉米时需结合整体饮食进行管理。
玉米的钾含量会因品种、生长环境等因素有所差异。通常来说，普通黄玉米的钾含量略高于甜玉米。与菠菜、香蕉等高钾食物相比，玉米的钾含量相对较低，但仍需注意其在整体膳食中的占比。
对于健康人群而言，玉米作为全谷物食品，适量食用有助于补充膳食纤维和维生素。对于需要限钾的特殊人群，建议在医生或营养师指导下制定饮食计划，合理搭配其他低钾食材，避免单日钾摄入总量超标。