海参通常可以搭配鸡肉、瘦肉、枸杞、红枣等食材炖煮以增强滋补效果。海参本身营养丰富，含有蛋白质、微量元素及活性成分，合理搭配其他食材有助于提升其营养价值，但需根据自身体质选择。
1、鸡肉海参与鸡肉同炖是常见的搭配方式。鸡肉富含优质蛋白质和多种氨基酸，与海参中的胶原蛋白及多糖成分结合，有助于补充营养，增强体力，这种搭配适合术后恢复或体质虚弱的人群，能起到温补作用。
2、枸杞和红枣枸杞具有滋肾补肝的功效，红枣能补中益气、养血安神。将两者与海参共同炖煮，可改善气血不足、面色萎黄等问题，适合贫血或易疲劳者食用。枸杞中的枸杞多糖和红枣的铁元素能协同提升滋补效果。
3、瘦肉瘦肉性平味甘，具有滋阴润燥的作用。与海参同炖可缓解阴虚火旺引起的口干舌燥、便秘等症状。瘦肉的脂肪含量较低，搭配海参的高蛋白，既能补充营养又不易加重消化负担，适合中老年人日常调养。
食用海参炖品时需注意适量，避免过量引起消化不良。湿热体质或患有急性疾病者应慎用，以免加重症状。建议结合个人健康状况咨询中医师，选择适合的配伍食材以达到最佳调理效果。