海参是一种营养价值较高的海产品，通常与多种食材搭配炖煮，以达到滋补的效果。一般而言，海参炖鸡汤是较为常见的滋补搭配。
海参含有丰富的蛋白质和多种微量元素，而鸡肉则能提供丰富的氨基酸和维生素。两者结合，不仅能够增强人体的免疫力，还能促进身体的新陈代谢。此外，海参炖鸡汤的烹饪过程中，鸡肉的鲜美与海参的滑嫩相互融合，使得汤汁更加醇厚，易于消化吸收。除了鸡肉，海参还可以与瘦肉、排骨等食材搭配，同样能够发挥滋补作用。
在日常饮食中，适量食用海参炖汤有助于增强体质。然而，对于海参的食用，建议在医生指导下进行，特别是对于有特定健康问题的人群，如高血压、痛风患者等，需要特别注意。同时，烹饪时应避免添加过多的盐分和油脂，以免增加身体负担。