啤酒作为常见的酒精饮品，其功效和作用主要包括促进消化、补充营养、增进食欲、放松心情以及利尿等。但需注意适量饮用，过量可能对健康造成不良影响。
1、促进消化
啤酒中含有一定量的二氧化碳，饮用后可刺激胃酸分泌，帮助加快胃肠蠕动，从而促进食物消化。但需注意避免空腹饮用，以免刺激胃黏膜。
2、补充营养
啤酒含有少量维生素B族、矿物质等成分，适量饮用可为人体补充部分营养。但因其含量较低，无法替代日常饮食中的营养来源。
3、增进食欲
啤酒的苦味物质和酒精成分能短暂刺激味觉神经，提升食欲。但长期依赖酒精饮品开胃可能影响消化功能。
4、放松心情
啤酒中的酒精成分可抑制中枢神经系统，产生短暂的放松感。需注意控制饮用量，避免形成酒精依赖或引发情绪波动。
5、利尿作用
啤酒含水量较高，且含有利尿成分，饮用后可能增加排尿频率。但过量摄入可能加重肾脏负担，不建议肾功能异常者饮用。
啤酒虽有一定作用，但长期或过量饮用可能增加肝脏损伤、肥胖等风险。建议健康人群每日酒精摄入量不超过25克，孕妇、哺乳期女性、未成年人及肝病患者应避免饮酒。若出现酒精依赖症状，需及时就医干预。