亚麻籽油一般具有润肠通便、降低胆固醇、抗炎、抗氧化以及改善心血管健康等功效和作用。
1.润肠通便
亚麻籽油中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，促进排便，缓解便秘。
2.降低胆固醇
亚麻籽油含有的ω-3脂肪酸有助于降低血液中的坏胆固醇水平，对心血管健康有益。
3.抗炎
亚麻籽油中的ω-3脂肪酸具有抗炎特性，可以帮助减轻身体的炎症反应。
4.抗氧化
亚麻籽油富含抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的伤害，延缓细胞衰老。
5.改善心血管健康
亚麻籽油中的健康脂肪有助于降低心血管疾病的风险，维护心脏健康。
在日常饮食中适量添加亚麻籽油，可以作为一种健康的生活方式选择。建议在日常烹饪中使用亚麻籽油替代部分饱和脂肪，以获取其健康益处。同时，注意不要高温烹饪，以免破坏其营养成分。