木耳一般具有润肺、补血、降脂、排毒、增强免疫力等功效和作用。
1.润肺
木耳含有丰富的植物胶质，能够润肺止咳，对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。
2.补血
木耳含有铁元素，对于缺铁性贫血有一定的改善作用，适量食用有助于补血。
3.降脂
木耳中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，降低血脂，对预防心血管疾病有一定的帮助。
4.排毒
木耳中的植物胶质能够吸附肠道内的有害物质，促进排便，有助于排毒。
5.增强免疫力
木耳含有多糖等活性成分，能够增强机体免疫力，提高抗病能力。
总之，适量食用木耳对身体健康有一定的益处。建议在日常饮食中适量搭配食用，以达到保健养生的目的。