猕猴桃的糖分含量属于中等水平，通常不会过高。其含糖量会受到品种、成熟度等因素的影响，日常适量食用一般不会引起血糖剧烈波动，但血糖异常者需合理控制摄入量。
猕猴桃的含糖量大约在8%至14%之间，不同品种的糖分含量存在差异。例如，普通绿心猕猴桃的含糖量相对较低，而黄心或红心品种的含糖量可能稍高一些。此外，随着果实成熟度增加，猕猴桃内的淀粉会逐渐转化为糖分，导致甜度上升。虽然猕猴桃的升糖指数约为52，属于低升糖指数水果，但其果糖和葡萄糖比例较为均衡，适量食用对血糖影响较小。
日常食用猕猴桃时，建议每次摄入量控制在1-2个以内。对于糖尿病患者，可将猕猴桃作为加餐水果，在两餐之间少量食用，并注意监测血糖变化。若存在血糖异常或其他代谢性疾病，建议在营养师指导下调整饮食结构。