酸奶作为常见的乳制品，一般具有促进消化、改善肠道菌群、补充营养、增强免疫力以及辅助补钙等功效和作用。
1、促进消化
酸奶中的乳酸菌可分解乳糖和蛋白质，降低乳糖含量，减轻乳糖不耐受人群的腹胀症状，同时促进胃酸分泌，帮助食物消化吸收。
2、改善肠道菌群
活性益生菌能抑制肠道内有害菌的生长繁殖，维持菌群平衡，减少腹泻或便秘的发生风险，对肠道功能紊乱有一定的调节作用。
3、补充营养
酸奶富含优质蛋白质、钙、维生素B族等营养素，可为人体提供能量和必需营养元素，适合作为日常膳食的补充来源。
4、增强免疫力
部分益生菌通过调节肠道免疫系统，刺激免疫细胞活性，间接提升机体对病原体的防御能力，但效果因人而异。
5、辅助补钙
酸奶中的钙质吸收率较高，且部分产品添加维生素D，可协同促进骨骼健康，但需长期适量摄入才能发挥作用。
日常建议选择无糖或低脂酸奶，避免过量摄入添加糖分。若饮用后出现腹泻、腹痛等不适，应及时停止食用并就医检查，排除乳糖不耐受或过敏的可能性。