代用茶过期后通常不建议继续饮用。过期食品可能存在变质风险，可能对健康造成潜在威胁。如果发现代用茶过期，建议及时处理避免误饮。
代用茶过期后可能存在微生物滋生的情况。茶叶中的水分和营养成分在储存过程中可能成为细菌或霉菌的培养基，特别是开封后接触空气的茶包，更容易出现霉变问题。即使外观无明显变化，微生物代谢产生的毒素也可能引发胃肠道不适。此外，代用茶的有效成分会随着时间推移逐渐分解。例如菊花茶中的黄酮类物质、玫瑰花茶的花青素等活性成分超过保质期后，其抗氧化性和营养价值会明显降低。口感方面，过期茶叶容易出现香气挥发、茶味变淡或产生陈腐味等现象。
日常储存代用茶需注意密封防潮，开封后建议在保质期内饮用完毕。购买时应留意产品生产日期，避免囤积过多导致过期。若误饮过期代用茶后出现腹痛、腹泻等不适症状，建议及时就医检查。