孕妇通常可以适量食用番茄，但需根据个人体质和健康状况调整。番茄含有丰富的维生素C、膳食纤维及番茄红素，能够帮助补充孕期所需营养，促进胎儿发育。不过，若孕妇存在胃肠道敏感或过敏情况，需谨慎食用。
番茄中的番茄红素具有抗氧化作用，有助于减少自由基对母体和胎儿的损害。维生素C可增强免疫力，膳食纤维则有助于缓解孕期便秘。但需注意选择成熟番茄，避免食用未成熟番茄，因其可能含有龙葵碱，过量摄入可能引起不适。此外，部分孕妇胃酸分泌较多，大量生吃番茄可能加重反酸、烧心等症状。
若孕妇既往对番茄或茄科植物过敏，应避免食用。食用后若出现皮疹、瘙痒或消化道症状，应立即停止并就医。建议将番茄煮熟后食用，以减少对胃肠道的刺激。日常注意饮食多样化，保证营养均衡摄入。