常吃芝麻一般不会对健康人群造成明显副作用，但过量食用可能引发一些潜在风险。常见风险包括过敏反应、消化不良、体重增加等，特殊人群需谨慎食用。
芝麻属于常见的食物过敏原之一，部分人群在接触或食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等过敏症状。对于存在坚果或种子类食物过敏史的人群，首次食用前应谨慎测试。
芝麻含有较多膳食纤维和油脂成分，过量摄入可能加重胃肠负担。消化功能较弱者可能出现腹胀、腹痛或腹泻等消化道不适症状，建议单日摄入量不超过20克。此外芝麻热量较高，每100克约含600千卡，长期过量食用可能增加肥胖风险。
患有胆囊炎、胆结石等胆道疾病的人群需限制芝麻摄入，因其油脂含量高达50%以上，可能刺激胆汁分泌并诱发胆绞痛。建议此类人群将每日芝麻摄入量控制在10克以内，同时避免空腹食用。芝麻虽富含钙质，但草酸含量较高，肾结石患者过量食用可能影响矿物质吸收。
日常饮食中适量添加芝麻可补充不饱和脂肪酸和维生素E，建议健康成人每天食用10-15克为宜。若出现异常症状应停止食用，持续不适者需及时就医咨询。特殊体质人群在食用前建议先进行过敏原检测。