酵素一般建议在餐前或餐后服用，具体时间需根据产品类型和个人消化情况而定。服用时需参照说明书或医生指导，避免空腹使用以减少对胃肠道的刺激。
1、餐前服用
部分消化酶类酵素产品建议在餐前半小时服用，有助于提前激活酶活性，促进后续食物的分解吸收。这类酵素常用于改善功能性消化不良，但需注意剂量控制，过量可能引起胃酸分泌增多。
2、餐后服用
含蛋白酶、脂肪酶的复合酵素更适合餐后立即服用，此时胃内食物充盈，酶制剂能直接参与食物分解过程。例如在进食高蛋白、高脂肪饮食后服用，可辅助缓解饱胀感，但不宜长期依赖。
3、特殊时间服用
针对代谢调节类酵素产品，如含有辅酶Q10的配方，建议在早晨或下午服用，避免夜间服用影响睡眠节律。糖尿病患者使用含糖酵素时需注意与降糖药物的间隔时间。
服用酵素期间应注意观察排便情况，若出现腹泻、腹痛等不良反应应及时停用。长期服用可能影响自身消化功能，建议连续使用不超过2个月。特殊人群如孕妇、胃肠溃疡患者需经专业医师评估后再决定是否使用，避免擅自服用可能含有刺激性成分的酵素产品。