坚果是否属于发物需根据具体情况判断。传统中医认为部分坚果可能具有发物特性,但需结合个人体质及健康状况综合分析。
1、传统中医对发物的定义
发物通常指可能诱发旧疾或加重现有病症的食物。花生作为常见坚果,中医认为其性味甘平,但油脂含量较高,过量食用可能助湿生热,对于湿热体质或患有皮肤疾病者可能产生不利影响。2、不同坚果的特性差异:核桃性温具有补肾固精作用,适合虚寒体质;杏仁性微温能润肺止咳,适量食用对呼吸系统有益;腰果等坚果因富含蛋白质,可能引发过敏反应。3、个体差异性影响:健康人群适量食用坚果可补充优质脂肪和矿物质,但存在痤疮、湿疹等皮肤问题者,或高尿酸血症、消化功能较弱的人群,建议控制摄入量。
日常食用坚果时,建议选择原味产品并控制每日摄入量在20-30克。存在特定健康问题或体质特殊者,可咨询中医师进行体质辨识,制定个性化的饮食方案。储存时需注意防潮防霉变,避免食用变质坚果。