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维生素C含量高的水果有哪些推荐

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

维生素C含量高的水果推荐一般包括鲜枣、猕猴桃、草莓、番石榴、柑橘等。这些水果不仅富含维生素C,还含有其他营养成分,日常适量食用有助于补充身体所需。

1、鲜枣

鲜枣是维生素C含量较高的水果之一,每100克鲜枣中约含243毫克维生素C,约为成人每日推荐摄入量的2-3倍。其含有的抗氧化成分有助于清除自由基,适量食用对维持皮肤弹性和促进铁吸收有辅助作用。

2、猕猴桃

猕猴桃的维生素C含量可达每100克约92毫克,同时含有膳食纤维和钾元素。其含有的蛋白酶有助于促进蛋白质分解,适合饭后食用,但胃肠敏感者需控制摄入量以避免刺激。

3、草莓

每100克草莓约含58毫克维生素C,且富含花青素和多酚类物质。这些成分具有抗氧化特性,适量食用可辅助提升免疫力,但因含糖量较高,糖尿病患者需注意摄入量。

4、番石榴

番石榴的维生素C含量约为每100克228毫克,属于热带水果中的高维C品种。其果肉中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,但种子较硬,消化功能较弱者建议去籽后食用。

5、柑橘

柑橘类水果如橙子、柚子等,每100克约含28-53毫克维生素C,并含有橙皮苷等生物活性物质。这些成分有助于维持毛细血管弹性,但过量食用可能引起口腔黏膜刺激。

日常选择水果时建议优先考虑新鲜应季品种,并注意清洗干净。对于需要控制血糖或存在特殊健康状况的人群,可咨询营养师调整摄入量。通过均衡饮食搭配,能更全面地获取维生素C及其他营养素。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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