干贝作为常见的海鲜食材，一般具有补充营养、促进代谢、增强体质、抗氧化以及改善贫血等功效和作用。其营养价值较高，适量食用对健康有一定益处。
1、补充营养
干贝含有丰富的蛋白质、钙、锌及维生素B族等营养成分，能够为人体提供必需的营养素，尤其适合需要补充优质蛋白的人群日常食用。
2、促进代谢
干贝中含有的氨基酸和矿物质成分可参与体内多种酶的合成，有助于促进新陈代谢，维持机体正常的生理功能运转。
3、增强体质
干贝中的蛋白质和锌元素对免疫系统有调节作用，适量摄入可帮助提升机体抗病能力，但需配合均衡饮食和规律作息才能有效增强体质。
4、抗氧化
干贝中含有的硒元素等成分能帮助清除体内自由基，减轻氧化应激反应，对于延缓细胞衰老有一定的辅助作用。
5、改善贫血
干贝中富含易被人体吸收的血红素铁及维生素B12，适量食用可辅助改善缺铁性贫血，但严重贫血仍需遵医嘱进行规范治疗。
日常可将干贝作为煲汤或煮粥的食材，但需注意其嘌呤含量较高，痛风或高尿酸血症患者应控制摄入量。若对海鲜过敏则需避免食用，且食物不能替代药物治疗疾病，出现不适建议及时就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。