快速补充蛋白质通常可以吃富含动物蛋白的食物、植物蛋白的食物以及蛋白补充剂等，但药物类需在医生指导下使用。蛋白质是人体重要的营养素，合理补充有助于维持生理功能。
1、富含动物蛋白的食物
鸡蛋、牛奶、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白，其氨基酸组成与人体需求接近，吸收利用率较高。例如，每100克鸡胸肉约含20克蛋白质，且脂肪含量较低，适合健身或术后恢复人群。此外，鱼类如三文鱼不仅提供蛋白质，还含有不饱和脂肪酸，有助于营养均衡。
2、富含植物蛋白的食物
大豆及其制品（如豆腐、豆浆）、坚果类（如杏仁、核桃）以及谷物（如藜麦）均为植物蛋白来源。大豆蛋白属于完全蛋白，含有全部必需氨基酸，适合素食者或乳糖不耐受人群。每日摄入50克大豆约可提供18克蛋白质，同时补充膳食纤维和植物营养素。
3、蛋白补充剂
对于消化功能较弱或需要快速补充蛋白质的特殊人群，可在医生指导下使用乳清蛋白粉、分离大豆蛋白粉等制剂。肠内营养剂如短肽型营养粉适用于术后或重症患者，需根据个体情况调整剂量。但长期大量摄入蛋白粉可能增加肾脏负担，不建议健康人群盲目使用。
日常饮食应注意荤素搭配，优先通过天然食物获取蛋白质。若存在肝肾疾病、代谢异常等特殊情况，需咨询营养科医生制定个性化方案。使用蛋白补充剂前应评估自身健康状况，避免过量摄入引发不适。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。