糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下，通常可以适量饮用无糖、无添加的黑咖啡。但若存在咖啡因敏感或代谢异常，则需谨慎。
黑咖啡本身不含糖分和脂肪，热量较低，适量饮用一般不会引起血糖剧烈波动。部分研究显示咖啡中的绿原酸可能有助于改善胰岛素敏感性，但过量摄入咖啡因可能刺激交感神经，导致心率加快或影响睡眠质量。若饮用含糖、奶精或风味糖浆的咖啡，可能因额外热量摄入而干扰血糖控制，增加代谢负担。
建议糖尿病患者优先选择不加糖的黑咖啡，每日摄入量控制在1-2杯（约200-400ml）为宜。饮用后需密切监测血糖变化，合并高血压或心律失常者应限制摄入。具体饮用方案应根据个体代谢情况，在医生或营养师指导下制定。