吃猕猴桃一般不会引起上火。从中医角度而言，猕猴桃性寒味甘酸，具有清热生津的功效，适量食用有助于缓解体内燥热，反而可能起到降火的作用。但若过量食用或体质特殊，可能引发其他不适症状。
猕猴桃含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够促进消化液分泌，帮助胃肠蠕动。对于阴虚火旺的人群，适量食用可改善口干舌燥、大便干燥等虚火症状。但需注意其果肉中的蛋白酶可能刺激口腔黏膜，部分人食用后会出现短暂的口腔刺痛感，这属于正常生理反应，并非上火表现。
对于脾胃虚寒的人群，过量食用寒性水果可能影响脾胃运化功能，出现腹痛、腹泻等虚寒症状，建议这类人群控制摄入量。若食用后出现明显不适，应及时调整饮食结构，必要时可就医检查，排除食物过敏或消化系统疾病的可能性。