脱水是指人体因水分和电解质流失过多或摄入不足，导致生理功能紊乱的状态。这种情况常见于腹泻、呕吐、大量出汗或饮水不足等情况下，可能引发一系列不适症状。
当体液流失速度超过补充速度时，细胞外液量会显著减少，影响正常的血液循环和器官功能。电解质如钠、钾的失衡会干扰神经传导和肌肉收缩。轻度脱水表现为口渴、尿量减少、皮肤弹性下降，中度可能出现头晕、心跳加快，重度会导致血压下降、意识模糊甚至休克。婴幼儿因代谢率高、体表面积比例大，更易出现脱水；老年人则因口渴感减退和肾功能减退，脱水风险增高。
预防脱水需注意及时补充含电解质的水分，尤其在高温环境或运动后。出现持续呕吐、腹泻或6小时以上无尿等情况，应及时就医。对于特殊人群如孕妇或慢性病患者，需在医生指导下进行补液治疗，避免自行使用利尿剂或不当药物加重病情。