杏干作为一种常见的干果食品，具有较高的营养价值，其功效与作用主要包括补充营养、促进消化、改善贫血、提供能量以及抗氧化等。适量食用杏干可为人体带来一定益处，但需注意控制摄入量。
1、补充营养
杏干富含维生素A、维生素C、钾、钙等营养成分，能够帮助补充人体所需的多种微量元素，对维持正常生理功能有一定作用。
2、促进消化
杏干中含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，加快食物残渣排出，有助于缓解便秘等消化问题。
3、改善贫血
杏干中含有铁元素，作为血红蛋白合成的必要成分，适量摄入可辅助改善缺铁性贫血的轻微症状。
4、提供能量
杏干中天然糖分含量较高，在运动或体力消耗后食用可快速为身体补充能量，缓解疲劳感。
5、抗氧化
杏干中含有的维生素E等抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，延缓细胞氧化进程，但需配合均衡饮食才能发挥作用。
需要注意的是，杏干含糖量较高，糖尿病患者及控制体重人群应谨慎食用。日常食用建议选择无添加糖分的天然制品，单次摄入量控制在30克以内较为合适。若存在严重贫血或消化系统疾病，应及时就医进行规范治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。