血糖高的人群一般可以适量饮用不加糖的咖啡，但需结合个人健康状况调整。是否适合喝咖啡主要与咖啡种类、摄入量及是否存在其他并发症有关。
1、不加糖的黑咖啡
黑咖啡本身不含碳水化合物，适量饮用通常不会直接影响血糖水平。部分研究表明咖啡中的绿原酸等成分可能对糖代谢有潜在调节作用，但具体效果存在个体差异。建议每日饮用不超过2杯（约400ml），避免空腹饮用。
2、含糖或含奶精的咖啡
添加糖分、植脂末等辅料的咖啡可能使血糖快速升高，特别是焦糖玛奇朵、摩卡等含糖量高的饮品，单杯热量可达300kcal以上。此类咖啡不适合血糖控制不佳者饮用，若饮用需计入每日总热量摄入。
3、特殊人群限制
合并胃食管反流、心律失常或咖啡因敏感者应减少或避免饮用。妊娠期糖尿病患者的咖啡因摄入量需控制在每日200mg以内（约1杯中杯美式咖啡）。
血糖偏高者若饮用咖啡，建议选择现磨黑咖啡，避免添加糖、奶精等配料。饮用后应加强血糖监测，观察个体反应。合并心血管疾病、骨质疏松等并发症者，饮用前应咨询内分泌科医生进行综合评估。