虾的热量不算高，但具体数值会受到品种和烹饪方式的影响。每100克虾的热量一般为80~100千卡，属于低脂高蛋白的食物，适合作为优质蛋白来源。
虾的品种不同会导致热量略有差异。例如基围虾、对虾等常见品种的热量通常较低，而龙虾等较大型虾类因肉质更紧实，热量可能稍高。此外，虾的烹饪方式直接影响最终热量，水煮、清蒸等做法能最大限度保持低热量特点，油炸或油焖则会显著增加热量摄入。即使是低热量的食材，过量食用同样会导致总热量超标，建议每次食用量控制在150~200克以内。
日常饮食中可将虾与蔬菜搭配，采用少油少盐的烹调方法。对海鲜过敏或痛风患者应控制摄入量，普通人群适量食用既可补充营养又不易造成热量负担。
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