盐摄入过多可能引发高血压、肾脏负担加重、心血管疾病风险升高、骨质疏松及胃部疾病等问题，需通过调整饮食、药物治疗等方式改善，并注意日常减盐。
一、原因
1.高血压
盐中的钠离子过量会导致血容量增加，血管壁压力上升，长期可能损伤血管弹性，形成持续性高血压。
2.肾脏负担
高盐饮食会迫使肾脏排出多余钠离子，长期超负荷工作可能引发肾功能减退或肾结石。
3.心血管疾病
钠离子滞留可能诱发动脉硬化，增加心肌梗死、心力衰竭等疾病风险。
4.骨质疏松
过量钠会抑制钙吸收，加速尿钙排泄，导致骨密度下降。
5.胃部疾病
高盐可能破坏胃黏膜屏障，增加幽门螺杆菌感染风险，诱发胃炎或胃溃疡。
二、治疗方法
1.调整饮食
每日盐摄入量控制在5克以内，减少腌制食品、加工食品的摄入，多用天然香料调味。
2.药物治疗
若已出现高血压，可遵医嘱使用氨氯地平、缬沙坦等降压药；胃病患者需结合抑酸剂或抗生素治疗。
3.定期监测
高血压患者需定期测量血压，肾脏疾病患者需检查尿蛋白及肾功能指标。
三、注意事项
1.烹饪时使用限盐勺，避免额外添加酱油、酱料等高钠调味品。
2.购买预包装食品时注意营养成分表中的钠含量，选择低钠产品。
3.儿童、老年人及慢性病患者需严格控盐，必要时在营养师指导下制定饮食计划。