假盐吃了会有什么危害

假盐，即非正规渠道生产的食盐，其危害性不容忽视。首先，假盐中可能含有有毒有害物质，如亚硝酸盐，长期摄入可能导致中毒甚至致癌。其次，假盐中碘含量不足，长期食用可能导致碘缺乏症，影响智力发育和身体健康。此外，假盐中可能含有过量的重金属，如铅、汞等，对神经系统、肾脏等器官造成损害。最后，假盐的生产环境和储存条件往往不达标，容易滋生细菌和霉菌，增加食物中毒的风险。因此，消费者在购买食盐时，应选择正规渠道，确保食品安全。