喝酒一般会导致体重增加。酒精本身含有较高热量，且可能影响代谢和食欲，进而促进脂肪堆积。
酒精每克约含7千卡热量，接近脂肪的热量密度。饮用啤酒、甜味调制酒等饮品时，除了酒精本身的热量，其中的糖分和添加剂会额外增加能量摄入。人体代谢过程中会优先分解酒精，这会延缓脂肪和碳水化合物的正常代谢，未及时消耗的热量更容易转化为脂肪储存。此外，酒精会刺激胃酸分泌，增强食欲，特别是在搭配烧烤、油炸等高热量食物时，容易造成热量摄入超标。
为控制体重，建议每日酒精摄入量不超过15克（约350ml啤酒或150ml葡萄酒）。饮酒时应减少主食和油脂摄入，避免空腹饮酒。每周保持至少150分钟中等强度运动，如快走、游泳等有氧运动，可帮助消耗多余热量。若长期饮酒后出现腹型肥胖或代谢异常，应及时到内分泌科就诊评估。