红豆通常不会导致体重增加。红豆含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，从而可能帮助控制食欲。然而，红豆的热量和脂肪含量相对较低，适量食用一般不会直接导致体重增加。
红豆的营养成分包括蛋白质、维生素和矿物质，这些都是维持健康体重所必需的。尽管如此，如果摄入的热量超过了日常消耗的热量，任何食物都可能导致体重增加。例如，红豆可以与燕麦、糙米等一起烹饪，制成营养丰富的粥品，但应注意不要添加过多的糖分或油脂。此外，红豆也可以与蔬菜和瘦肉搭配，制作成健康的沙拉或炖菜。
为了维持健康的体重，建议在饮食中适量包含红豆，并注意整体的热量摄入。同时，保持规律的运动习惯也是控制体重的重要方面。