百香果通常可以通过直接食用、搭配酸奶或蜂蜜以及制作果汁等方式促进营养吸收。日常需注意适量食用，避免过量引起不适。
1、直接食用
百香果的果肉和籽含有丰富的维生素C、膳食纤维及多酚类物质，直接切开后舀出果肉食用能最大程度保留营养成分。果肉中的可溶性膳食纤维有助于促进肠道蠕动，而籽中则含有抗氧化成分，咀嚼时可将籽咬破以释放更多活性物质。需注意百香果表皮较硬，不宜直接食用。
2、搭配酸奶或蜂蜜
百香果的有机酸含量较高，单独食用可能刺激胃黏膜。将其果肉与无糖酸奶混合，酸奶中的蛋白质能缓冲酸性物质，同时增加钙和益生菌的摄入；加入适量蜂蜜调味，不仅能改善口感，蜂蜜中的酶类物质还可辅助分解果肉中的营养成分，提高吸收率。建议选择40℃以下的温水冲泡蜂蜜以避免破坏其活性成分。
3、制作果汁或果酱
将百香果肉与芒果、香蕉等水果混合榨汁，能补充多种维生素和矿物质。制作果酱时建议低温熬煮，避免长时间高温破坏维生素C。需注意市售果汁可能添加糖分，自制时每日饮用200毫升为宜。果酱涂抹全麦面包食用可增加膳食纤维摄入，但糖尿病患者应控制用量。
日常可将百香果存放在阴凉通风处，成熟后果皮会出现皱缩，此时甜度更高。若出现果肉发酵起泡或异味则提示变质，需停止食用。对胃肠敏感者建议餐后食用，每次不超过2个，避免果酸刺激引发反酸。