糖尿病人一般情况下是能吃大杏仁的，大杏仁对血糖的影响不大。
大杏仁含有丰富的植物纤维，其中也有维生素氨基酸等营养成分，糖尿病通常是血浆中的葡萄糖含量慢性升高，大杏仁适合糖尿病患者来吃，大杏仁中的糖分含量比较少，不影响血糖的控制，而且也能够补充身体所需要的营养元素，对身体有一定的好处。
大杏仁的脂肪比较多，摄入较多后可能会造成热量升高，糖尿病患者可以少量吃大杏仁，避免多吃，否则也会导致血糖出现波动。在饮食上可以多吃一些蔬菜和粗粮，对于血糖的控制有一定的帮助。