发布时间: 2022-03-08 10:16:48
原庆主任医师
首都医科大学附属北京中医医院中医科
含镁高的水果包括葡萄、香蕉、柠檬、柚子、酸枣、桑葚、椰子、樱桃、桂圆、火龙果等。镁普遍存在于食物中,如绿叶蔬菜、粗粮、坚果中就含有丰富的镁,而肉类、淀粉类食物及牛奶中的镁含量属中等,一般食物可以满足人体对镁的需要。 镁在体内的作用:
1、合成骨骼和牙齿,人体内50%~60%的镁都存在于骨骼和牙齿中,它的主要作用是固定骨骼和牙齿中的钙,如果钙的摄取量增加,镁的需求量也会随之增加。
2、维持肌肉的正常运动功能,尽管在肌肉运动过程中发挥主要作用的是钙,但镁调节着进入肌肉的钙量,镁不足会导致钙无法顺利帮助肌肉收缩,还有可能引起痉挛、麻痹等症状。
3、活化酶,镁能协助人体内约300种酶发生生化反应,从而保证身体功能正常,在产能营养素生成能量的过程中,镁同样发挥着一系列的功能,在糖类代谢中,它的作用尤为重要,镁还与蛋白质合成有关。
4、人体摄入的动物性脂肪含量过高时身体对镁的吸收会受到一定影响,要尽量少吃高脂肪的食品,才能让人体更好地吸收,镁摄取过量,可能引起高镁血症,一般正常饮食不会导致镁过量,多因服用营养补充剂等摄取大量的镁所致,主要表现为大便不成形、腹泻等。所以,如需服用营养补充剂,一定要在医生的指导下服用。