雪莲果怎么吃

雪莲果可直接生吃，将雪莲果的表皮剔除以后切块吃，或和其他水果用沙拉酱拌水果沙拉吃。生吃雪莲果的营养价值是最高的，果糖和氨基酸容易被人体吸收，可以增强人体免疫力，同时可以降低血压和血脂，润肠通便、美容养颜。此外还可以把雪莲果作为一道菜品来吃，雪莲果切块后可以和猪肉、牛肉炖汤来吃。雪莲果性寒，建议适量食用，应在两餐间吃雪莲果或在餐后半小时到一个小时吃。雪莲果能够促进肠道蠕动、促进大便排泄，有利于改善或者预防便秘，要注意脾胃虚弱的人群不建议进食，容易引起消化不良、腹泻、腹痛等症状。吃雪莲果时，要避免和高蛋白类食物同吃，如牛奶、鸡蛋、奶酪等，容易导致胃肠道不适，症状严重会出现食物中毒反应。